Back to Liat's recipes
Favorited: 1 |
Viewed: 1471 |
 |
החומרים
- 15 פטריות שמפיניון טריות
- 1 כף עלי בזיליקום
- 100 גר' גבינת פטה
- 100 גר' גבינת עזים רכה (כגון פרומעז)
- 100 גר' גבינת קשקבל מגוררת
- 1 כפית שום כתוש
- מלח ופלפל
- מעט שמנת חמוצה או חלב לדילול (אם צריך)
אופן ההכנה
- מסירים חתיכה קטנה מרגלי הפטריות ומפרידים את הכובע מהרגליים.
- קוצצים את הרגליים עם הבזיליקום ומעבירים לקערה.
- מוסיפים את הגבינות ומערבבים היטב.
- מוסיפים את השום ומתבלים במלח ופלפל.
- אם יש צורך, מדללים במעט שמנת או חלב.
- מחממים את התנור לחום גבוה מאוד.
- ממלאים כל פטרייה בתערובת הגבינה ומכניסים לתנור ל – 10 דקות.
טיפים
- אפשר להשתמש בגבינות אחרות ע"פ הטעם
Comments (0)